メニュー
コース
お任せコース 11,000円
前菜から、活貝、車海老の踊り喰いなど、 極上の食材を盛り込んだお刺身や逸品、メイン料理、〆までシェフお任せコース
お任せコース 8,800円
前菜から活貝などを盛り込んだお刺身や逸品、メイン料理から〆までシェフお任せコース
活蟹 活海老コース 13,200円～
前菜から活貝などを盛り込んだお刺身や逸品と メインには活きている毛蟹や渡り蟹、伊勢海老や、オマール海老などを事前にご相談の上、ご用意させて頂きます サイズや、仕入れ状況によりお値段の変動有り。 産直の為、早めのご予約をお願い致します。
ふぐの溶岩焼きコース 13,200円
前菜から、活貝、車海老の踊り喰いなど、 極上の食材を盛り込んだお刺身や逸品と メインには贅沢に厚切りにしたフグを溶岩で焼いてお召し上がり頂くコース
ふぐの溶岩焼きコース 11,000円
前菜から活貝などを盛り込んだお刺身や逸品、 メインには贅沢に厚切りにしたフグを溶岩で焼いてお召し上がり頂くコース
【リピーターのお客様】特別オーダーコース
事前にご連絡させていただき、ご予算に応じて、ご要望の食材を仕入れ、メイン料理をご用意致します。
食材により入荷に時間のかかる物もございます 早めのご予約をお願い致します
冬季限定! 潮風名物 あんこう鍋コース+特別オーダーコース 16,500円～
潮風名物! あんこう鍋をメインに更に、活きやウニなど･･･ご要望の食材を仕入れます! ご要望の食材と、 豪華食材で前菜から〆まででご用意させていただきます。
※料金は16,500円~ご用意させていただきます。
※ご連絡させていただき、 メニューをご相談させていただきます
冬季限定! 潮風名物 あんこう鍋コース 13,200円
国産あんこうの 「生肝」 を擦り下ろし、目の前で作り上げるあんこう鍋をメインに豪華食材で前菜から〆まででご用意させていただきます。 コク豊かで旨味たっぷりのあんこう鍋を囲んでワイワイ楽しいお時間を。 食材を仕入れるところから対応する為、前日までの完全予約制となります。
冬季限定! 潮風名物 あんこう鍋コース 9,900円
国産あんこうの 「生肝」 を擦り下ろし、目の前で作り上げるあんこう鍋をメインに選りすぐりの食材で前菜から締めてまでご用意させて頂きます。 コク豊かで旨味たっぷりのあんこう鍋を囲んでワイワイ楽しいお時間を。 食材を仕入れるところから対応する為、 前日までの完全予約制となります。
お料理
店主おすすめ
※要予約※
一杯まるごと！新鮮！活き蟹
こちらの蟹は生きたまま調理致します！新鮮なので刺身にしてもOK！蒸してもOK！どんな調理の仕方でも美味しくいただけます。
【4～10名のご予約】
ご予算に合わせてコースをお作り致します!!
お客様のご予算に合わせて、メニューを提供致します。事前にお電話にてご予約を承っております。ご予算などお店までお問い合わせください!!
逸品
| いかとんび | 605円（税込） |
| 木箱に入ったちょっと良い海苔 | 660円（税込） |
| 鮫軟膏の梅水晶 | 935円（税込） |
| 生くらげ | 1,100円（税込） |
| 極上 いくら | 1,650円（税込） |
| とび子ばくだん | 1,650円（税込） |
| くじらのにぎり(希少部位2カン) | 1,320円（税込） |
| 季節のお野菜料理 |
季節の逸品
時季にしか食べられない逸品です。入荷状況はスタッフにお声がけください。
| 丸ごと食らうバライカ | |
| 徳島産 超特大岩ガキ | 時価 |
| 秋鮭の白子 | 1,430円（税込） |
| 極上 真鱈の白子 | 1,650円（税込） |
| 自家製 あん肝 | 1,430円（税込） |
| 産地厳選 生牡蠣 | 605円（税込） |
焼き物
| 本ししゃも (メス) | 495円（税込） |
| 本ししゃも(オス) | 528円（税込） |
| トロ鯖の一夜干し | 1,430円（税込） |
| 特大肉厚ほっけ (半身) | 1,760円（税込） |
| 大肉厚ほっけ (一尾) | 3,300円（税込） |
| 特大ブラックタイガー塩焼き | 1,650円（税込） |
| まぐろ頬肉溶岩焼き(数量限定) | 1,980円（税込） |
| 極上うなぎ (前日までのご注文) | 4,400円（税込） |
活貝
全て活きています。刺・焼OKです！！※仕入れ上状況により内容は毎日変わります。
| 活牡蠣 | |
| 活ホタテ | |
| 活あわび | |
| 活サザエ | |
| 活ツブ貝 | |
| 地はまぐり | |
| ホンビノス（2コ） | |
| あさり 3～5個 |
今日のお刺身
毎日の一押しをご用意しております。スタッフまでお尋ねください。
| 鮪 | |
| カンパチ | |
| うに盛り | |
| たこ | |
| サーモン | |
| 甘エビ | |
| いくら盛り |
一品料理
※仕入れ上状況により内容は毎日変わります。
| 特大有頭えびときのこのアヒージョ 和×洋でオリジナルの一品を作りました！日本酒との相性抜群。 | |
| 殻付牡蠣のアヒージョ 絶品リゾット付です!! | |
| 《数量限定》 潮風特製！鮪テールのステーキ | |
| 殻付ホタテのアヒージョ | |
| ツブ貝のガーリックバター | |
| 大根のにんにくステーキ | |
| 鯨ベーコンのポン酢和え |
その他
※仕入れ上状況により内容は毎日変わります。
| 絶品！生で食す！車海老の踊り食い（1尾） 市場直送だから食べられる『車海老』。潮風だから食べられます。 本当に美味しい海鮮食べたい方集まれ。こちらは活きている状態のまま提供しております！ | |
| 渡り蟹（ワタリガニ） | |
| 子持ち!!有頭ボタン海老（Lサイズ2尾） 船橋でココでしか食べることのできない！！サイズ・味・価格どれをとっても一番！！ | |
| 特大有頭えび | |
| 鮭ハラス | |
| 秋刀魚の開き | |
| 絹豆腐の厚揚げ | |
| 旬の焼き野菜各種 | |
| 【たっぷりちーず】特大ほたてときの子のオーブン焼き 潮風で超人気！！1日限定10食！ |
今日のごはん
メニュー内容は一例です。
お米は炊きたてをご用意しますため、お早目の御注文をお願いします。
| うに丼 | |
| うにイクラ丼 | |
| イクラ丼 | |
| 海鮮丼 | |
| 海鮮親子丼 | |
| 激辛！山葵巻き |
特別オーダー
前注文になります。
※その他、ご希望の食材がございましたら、ご予約時にご相談くださいませ。
| 極上うなぎ | 4,400円（税込） |
| 活 オマール海老 | 時価 |
| 活 蟹(毛蟹・ワタリガニなど) | 時価 |
| 活 伊勢海老 | 時価 |
お土産/仕出し
| 梅水晶のおむすび | 605円（税込） |
| あんこう鍋(2~3人前) | 6,050円（税込） |
| 極上うなぎ弁当 (予約制) | 5,500円（税込） |
| 贈答用詰め合せ(予約制) | 要相談 |
ドリンク
ビール
| 生ビールの最高峰 マスターズドリーム サントリーの醸造家が追い求めた夢。それは世界のどこにもない、心を震わせるほどにうまいビール！ | 935円（税込） |
| ノンアルコールビール | 495円（税込） |
焼酎
※お茶・炭酸割等+50円
| 【芋】からり芋 | 605円（税込） |
| 【芋】黑霧島 | 605円（税込） |
| 【芋】赤霧島 | 715円（税込） |
| 【芋】三岳 | 715円（税込） |
| ◆厳選芋焼酎 厳選した芋焼酎をご用意しております。スタッフまでお声がけくださいませ。 | |
| 【麦】一粒の麦 | 715円（税込） |
| 【米】鳥飼 | 825円（税込） |
サワー・リキュール
| 黒ウーロン茶ハイ (甲類) | 605円（税込） |
| 抹茶入り緑茶ハイ (甲類) | 605円（税込） |
| 午後ティーハイ (甲類) | 605円（税込） |
| レモンサワー | 605円（税込） |
| グレープフルーツサワー | 605円（税込） |
| 男梅サワー | 660円（税込） |
| 巨峰サワー | 660円（税込） |
| ダージリンクーラー | 825円（税込） |
| ダージリンサワー | 825円（税込） |
果実酒
※お茶・炭酸割等+50円
| あらごし （梅・桃・林檎・ゆず） | 715円（税込） |
| 梅酒（赤梅・黒梅） | 660円（税込） |
日本酒
数量限定や、季節ごとなど・・・
厳選したお酒をご用意しております。スタッフまでお声がけくださいませ。
| 厳選日本酒 |
ウィスキー
※お茶・炭酸割等+50円
| 角 | 660円（税込） |
| メーカーズマーク | 715円（税込） |
| グレンフィディック | 935円（税込） |
| ボウモア | 935円（税込） |
| 知多 | |
| 白州 |
ワイン
| 白 杯中至楽 (山梨) | 5,500円（税込） |
| 白 TOKAJI (ハンガリー) | 6,600円（税込） |
| 赤 シックスエイトナイン (USA) | 7,700円（税込） |
ソフトドリンク
| 黒ウーロン茶 | 495円（税込） |
| 抹茶入り緑茶 | 495円（税込） |
| 午後ティー | 495円（税込） |
| コカ・コーラ | 495円（税込） |
| ジンジャーエール | 495円（税込） |
| 100%オレンジ | 660円（税込） |
| 100%グレープフルーツ | 660円（税込） |
上記以外のメニューも多数ご用意しています！
メニューの詳細は店舗まで問い合わせください。
047-401-8988